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Come à la Cave | Wine & Cocktail Bar

La Carte //

We have a full team of Professional bartenders creating classic and innovative cocktails alike. Our professional bartenders create handcrafted cocktails that are made from high-quality spirits and the freshest garden-to-glass ingredients. We make many of our own ingredients including syrups, and hand-squeezed juices.
Apéritifs
Drinks
Bulles
Champagnes
Vin Rouge
Vin Blanc
Vin Rosé
Gin
Whisky
Rhum
Armagnac
Cognac
Brandy
Grappa
Cachaça
Tequila
Calvados
Digestifs
Softs
Boissons Chaudes

Apéritifs

Aperol Spritz / 11
Hugo / 10
Cidre 33cl / 6
Cidre Christian Drouin Brut 75 cl / 12
Porto Blanc , Rouge  / 7
Ricard / 7
Kir Prosecco / 9
Kir Vin blanc / 9
Kir Royal / 14
Campari soda / 5
Campari / Cynar sec / 7
Martini Blanc / Rouge / 6
Martini Blanc / Rouge Riserva / 7
Vermouth Antica Formula / 7
Americano / 10
Negroni / 12

Martini & Negroni Drinks

Dry Martini / 10

Vermouth dry, Gin

Vesper Martini / 10

Lillet Blanc , Vodka, Gin

Vodka Martini / 10

Vermouth dry, Vodka

Negroni del professore / 13

Bitter Campari, Vermouth rouge, Gin del Professore

Rabo de Galo / 13

Bitter Campari, Vermouth rouge, Cachaca Amburana

Acqua di casa / 13

Roots Mastic, Vermouth blanc, Gin del Professore

Bulles Glass

Prosecco Asolo / 7
Prosecco Il Colle / 7
Il Colle Rosé / 8
Franciacorta Brut Corteaura /10
Cremant Cuvee Premiere Brut Gales / 7
Moscato D’Asti S . Giuliano / 9

Bulles Bottle

Prosecco Asolo / 32
Prosecco Il Colle / 32
Il Colle Rosé / 35
Prosecco Millesimato Villa Marcello / 35
Franciacorta Brut Corteaura / 47
Franciacorta Saten Corteaura / 55
Franciacorta Pas Dosé Corteaura / 71
Franciacorta Millesimato Saten 2012 Corteaura / 82
Franciacorta Millesimato 2012 Pas Dosé Corteaura / 92
Cremant Cuvee Premiere Brut Gales/ 32
Cremant Cuvee Premier Rose Gales / 32
Cremant Spirit of Schengen Brut / 32
Moscato D’Asti S. Giuliano  / 32

Champagnes Glass

Niziolek Champagne Brut / 13 Gimonet Gonet Champagne Grand Cru / 14 Laurent- Perrier Champagne Brut / 15 Moet & Chandon Imperial Champagne Brut / 15 Ruinart Champagne Brut / 20 French 75 (Christian Drouin Fine Calvados cask, lime , sucre, Moet et Chandon Champagne Brut) 14 Summer all year ( Saké Yuzu, St. German, Moet et Chandon Champagne Brut) 14

Champagnes Bottle

Niziolek Champagne Brut / 58 Gimonet Gonet Champagne Grand Cru / 63 Laurent- Perrier Champagne Brut / 88 Moet & Chandon Imperial Champagne Brut / 88 Ruinart Champagne Brut / 92 Ruinart Blanc de Blancs Champagne Brut / 135 Ruinart Rose Champagne Brut / 129 Gosset Excellence / 78 Gosset 15ans de Cave Champagne Brut / 155 Gosset Rose Champagne Brut / 109 Gosset Grande Reserve Champagne Brut / 97 Collard Picard Champagne Brut / 88 Collard Picard Rose Champagne Brut / 95 Taittinger Reserve Champagne Brut / 92 Bollinger Special Cuvee Champagne Brut / 119 Bollinger Special Cuvee MAGNUM Champagne Brut / 270 Moet & Chandon Imperial Rose Champagne Brut / 109 Moet & Chandon MAGNUM Champagne Brut / 270 Virginie T . Champagne Brut 2009 / 109 Veuve Clicquot Rose Champagne Brut / 129 Dom Perignon Champagne Brut 2008 / 208

Vins Rouge / Glass / Bottle

LUXEMBOURG

Pinot Noir Mathis Bastian / 8 / 35

ITALIE

Le Volte Tenuta dell’Ornellaia / 12 / 55
Vino Nobile di Montepulciano Riserva Dei / 12 / 55
Promis Ca Marcanda Gaja / 12 / 68
Lagrein Alois Ageder / 10 / 47
Valpolicella CampoFiorin / 9 / 41
Amarone della Valpolicella Costasera Masi / 15 / 95
Chianti Classico Fonterutoli Mazzei / 10 / 45
Barbaresco Moccagatta / 15 / 66
Aglianico Il Repertorio Cantine del Notaio / 10 / 47
Primitivo di Manduria Papale Oro Varvaglione / 10 / 49
Montepulciano Intimo Rosarubra / 10 / 49
Etna Rosso Tenuta delle Terre Nere BIO / 10 / 45

FRANCE

Bourgogne Perle Rare Domaine La Galopiere / 8 / 39
Château Montaiguillon St. Emilion Maison Amart / 12 / 52
Cuvee Bergerie Domaine de l’Hortus / 10 / 47
Gigondas Domaine du Cayron / 15 / 72

ARGENTINA

Saurus Select Merlot Familia Schroeder / 8  /37
LIBANO
Beqaa Valley Le Colombier Massaya / 8 / 39

Vins Blancs / Glass / Bottle

LUXEMBOURG

Moselle Chardonnay Signature Cep D’Or / 8 / 38
Riesling Charta Schengen Krier / 9 / 45
Gewurztraminer Ahn Clos Mon Vieux Moulin Duhr / 10 / 45

ITALIE

Malvasia del Salento Varvaglione / 8 / 32
Chardonnay dei Carni Giusti / 8 / 34
Pinot Grigio Longheri Giusti / 8 / 34
Chardonnay Moccagatta / 12 / 61
Toscana Vermentino Moris Farms / 9 / 37
Etna Bianco Tenuta delle Terre Nere / 10 / 45
Arneis Soler Pescaja / 11 / 49
Pinot Bianco Eichorn Manincor / 11 / 51

FRANCE

Sancerre Croix au Garde Domaine Pelle / 11  / 52
Pouilly Fume Raimbault Pineau / 9 / 42
Chablis Les Serres Domaine Oudin / 11 / 51
Chignin Bertholier Vieilles Vignes / 8 / 35
Saint Véran En Crèches Thierry Guérin / 9 / 37

SUISSE

Valais Paien d’Enfer Henri Valloton  /11 / 52

ARGENTINA

Saurus Sauvignon Blanc Familia Schroeder / 8 / 27

Vins Rosés / Glass / Bottle

Cuvee M St Tropez Château Saint Maur / 8 / 32 Cotes de Provence M de Minuty / 8 / 35 Idea Rosato di Primitivo Varvaglione / 8 / 28
Cuvee M St. Tropez Château St. Maur 1,5 L/  70 L’Excellence St. Tropez Château St . Maur / 47

Cocktails

Come a la Cave 12
Selon l’humeur du Barman
Honeycomb / 14
Mellis Luxembourgish Honey Schnapps, Roots Kanela, Cachaca Amburana, liqueur d’orange maison
Moscow Mule / 12

Vodka, jus de citron vert, Ginger beer

Cuba Libre / 12
Rhum, juis de citron vert, Cola
Tommy’s Margarita / 12
Tequila Gold, sirop d’agave, jus de citron vert
Daiquiri / 12
Rhum blanc, juis de citron verte, sucre
Bloody Mary / 12
Vodka, jus de tomate, sel, sauce Worcestershire, tabasco, jus de citron vert
Mojito / 12
Rhum blanc, citron vert, sucre, menthe, eau pétillante
Caipirinha / 12
Cachaca premium, citron vert, sucre
Gin Basil Smash / 14
Gin, basilic, jus de citron vert, ananas, ouzo
Margarita / 12
Tequila Silver, liqueur d’orange maison, jus de citron vert, sirop de sucre
Pina Colada / 12
Rhum blanc, coco, ananas
Me la Dai ( quiri ) / 12
Grappa blanche, jus de citron vert, cidre
My Italy / 14
Grappa blanche, Gappa Invecchiata, sirop d’amande, liqueur d’orange maison, jus de citron vert
Cosmopolitan / 12
Vodka, liqueur d’orange maison, jus de citron vert, myrtille
Espresso Martini / 12
Vodka, liqueur d’espresso italienne, espresso, sucre
Esrpesso Martini / 12
Vodka, liqueur d’espresso italienne, espresso, sucre
Manhattan / 12
Rye whiskey, vermouth rouge, angostura bitter, maraschino liqueur
Cocktail de Fruit (sans alcool) / 10

Fruits du jour

Virgin Colada (sans alcool) / 10
Coco, ananas
Virgin Mojito (sans alcool) / 10
Citron vert, sucre, menthe, soda

Vodka (Tonic+1.5)

Ketel One 40% (Hollande) / 12
Zubrowka 40% (Pologne) / 11
Stolichnaya 40% (Russia) / 11
Belvedere 40% (Pologne)/ 13
Beluga 40% (Russie) / 13
Tito’s Homemade 40% (Texas) / 12

Gin (Tonic+1.5)

Bulldog 40% (Royaume-Uni) / 11 Gordon’s silver / Rosè 37.5% (Royaume-Uni) / 9 Bombay Sapphire 40% (Royaume-Uni) / 11 Hendrick’s 41.4% (Écosse) / 13 Glendalough 41% (Écosse) / 13 Bertha’s Revenge 42% (Irelande) /13 Nao 40% (Portugal) / 13 Jinzu 41.3% (Écosse) / 14 Marconi 46 46% (Italie) / 14 Christian Drouin Calvados Barrel 42% (France) / 14 Z44 44% (Italie) / 14 Mare 42.7% (Espagne) / 15 Tollman’s 46% (Hollande) / 14 Monkey 47% (Allemagne) / 15
V Sinne 45% (Allemagne) / 15
Boar 43% (Allemagne) / 15
Wolf 43% (Italie) / 15
Roach 44% (Italie) / 15
The Botanist 46% (Royaume-Uni) / 14
Panda 40% (Belgique) / 15
Nikka 47% (Japon) / 14
Gin del Professore 43 (Italie) / 14
Tanqueray n .10 47% (Royaume-Uni) / 12
Elephant 45% (Allemagnee) / 13
Hamer’s Orange ; Citron 40% (Luxembourg) / 13
Opyos 44% (Luxembourg) / 13
Citadelle Reserva 45.2% (France) / 13
WH48 Silver / rose 44% (Brésil) / 13

Whisky

Johnnie Walker Red Label 40% (Écosse) / 8
Jack Daniel’s 40% (Tennessee) / 9
Talisker 10 ans 45.8% (Écosse) / 13
Lagavulin 16ans 43% (Écosse)  / 15
Bulleit Bourbon 45% (Kentucky) / 10
Bulleit Bourbon 10 y.o. 45% (Kentucky) / 12
Bulleit Rye 45% (Kentucky) / 11
Crown Royal 40% (Canada) / 9
Roe & co. 45% (Irlande) / 9
Oban 14 y.o. 43% (Écosse) / 14
Nikka Coffey Grain 45% (Japon) / 13
Laphroaig 10 y.o. 40% (Écosse)  / 15
The Fujisan 40% (Japon) / 14
Glendfiddich IPA CASK 43% (Scotland) / 14

Rhum

Bacardi 10ans 40% (Cuba) / 11
Kraken 40% (Trinidad e Tobago) / 9
Havana 7 40% (Cuba) / 9
Diplomatico Reserva Exlusiva 40% (Venezuela) / 12
Zacapa 23 40% (Guatemala) / 12
Zacapa XO 40% (Guatemala) / 18
Don Papa 40% (Filippine) / 12
Matusalem 23 40% (Repub. Domenicana) / 15
Clement 10ans 42% (Martinique) / 14
JM Rhum Hors D’Age cuvee 1845 42% (Martinique) / 18
Mount Gay XO 43% (Barbados) / 11
The Arcane Extraroma 40% (Îles Maurice) / 12

Armagnac-Cognac-Brandy

Armagnac Sempé XO / 10
Bas- Armagnac Darroze 12 ans / 12
Bas- Armagnac Darroze 20 ans / 15
Cognac Baron Otard VS / 8
Cognac Hine Vintage Fine Champagne VSOP / 10
Cognac Hine Cigar Reserve XO / 20
Cognac Tesseron 76 Tradition XO / 14
Cognac Tesseron 90 Ovation XO / 18
Brandy de Jerez Solera Riserva Lustau / 8
Sherry Solera Oloroso Lustau / 8

Grappa

Aromatica Poli / 9
Moscato Poli / 9
Pinot Poli / 9
Capo di Stato / 9
Capo di Stato barrique / 10
Barolo Cavalier Bartolomeo / 11
Amarone Of Bonollo / 12
Ligneum Miele di Tiglio Of Bonollo / 11
Dorange Of Bonollo / 10
Marc de Champagne / 10

Cachaça

Matriarca Ouro 43.5% (Brésil) / 10
Bem me Quer Amburana 40% (Brésil) / 11

Tequila

Pére Magloire VS / 8
Marquis d’Aguesseau Pays D’Auge VSOP / 12
Christian Drouin Pays D’Auge Hors d’Age / 15
Christian Drouin 20ans / 18
Pomme de Normandie Christian Drouin / 6

Calvados

Pére Magloire VS / 8
Marquis d’Aguesseau Pays D’Auge VSOP / 12
Christian Drouin Pays D’Auge Hors d’Age / 15
Christian Drouin 20ans / 18
Pomme de Normandie Christian Drouin / 6

Digestifs

Eau de vie Mirabelle / 8 Eau de vie Framboise / 8 Eau de vie Poire William / 8 Limoncello / 7 Fernet Branca / 7 Brancamenta / 7 Braulio / 7 Amaro alle Erbe / 7 Averna / 7 Lucano / 7 Amaretto / 7 Sambuca /7 Jagermeister / 7
Amaro del Capo / 7
Roots Mastic / 9
Roots Kanela / 9
Ratafia de Champagne / 8
Liqueur d’espresso italienne/  7
Baileys / 7
Suze / 7
Grand Marnier / 8
Cointreau / 7
Liquirizia/ 7
Montenegro / 7
St German / 7
Mellis / 8

Softs

Rosport , Viva 25 cl / 2.5
Acqua Panna 50 cl / 4
San Pellegrino 50 cl / 4
Coca Cola (light,zero) / 3.5
Fanta,Sprite / 3.5
Ice Tea/  3.5
Jus de Fruits (fraise,pomme,orange,tomate,multi,ananas) / 3.5
Bitter Rouge / 3.5
Crodino / 4
Schweppes (india, bitter lemon) / 4
Fever Tree (indian,mediterranea,ginger ale, ginger beer) / 4.5
Red Bull / 5

Boissons Chaudes

Café, Espresso / 3
Double Espresso / 3.5
Cappuccino Italien / 4
Chocolat Chaud / 4.5
Thes & Infusion / 3.9

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